商用无烟电烤炉

电烤炉、烧烤炉有没有设置可以导油和消烟的部分。

在我们进行烧烤时，肉会烤出油，油滴落到高温的部位上会产生大量的油烟，商用无烟电烤炉，油烟会飘到食物上，影响口味和健康。所以，好的烧烤炉应该设置导油槽和消烟器，让油可以流出烧烤炉，油烟可以得到好的处理。

5、烧烤炉的温度计是必不可少的

我们在学习烧烤时经常会有多少的温度考多久，但是烧烤炉不设置温度计的话，就要自己凭感觉把握了，如果不是有经验的厨师很难掌握好火候。

只要掌握了以上几点，就一定可以选择一台适合自己的烧烤炉。

 

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