厂商 :郑州市德川机械设备有限公司
河南 郑州- 主营产品:
二十世纪七十年代以前,传统石磨为人们做出了巨大的贡献。随着科技的发展,电动石磨开始出现,电动石磨面粉机,提高了生产率。与此同时,全自动五谷杂粮电动石磨机,更多的自动化设备也相继出现,例如豆浆机,在生产生活中给人们带来了方便。但是,电动石磨厂家,从实验对比发现各种高速加工出来的农产品的营养成分远低于石磨低速研磨的营养成分,且石磨加工出来的产品口感更好。因此,电动石磨,随着人们生活水平的提高,石磨加工的产品将会日益受到消费者青睐。
电动石磨磨浆机设备是一种传统古老和现代生产结合的新颖的自动湿式磨碎设备,使用于大米、大豆、玉米、署类等粮食类物料的湿磨加工,也使用于医药、制糖、食品等工业中某些物料的湿磨。当经过清理、浸泡等预处理后的物料由进入料斗入磨后,在离心力的作用下进入相对运动的上、下石磨磨盘之间,由于物料的相互冲击、挤压和石磨盘的剪切、搓撕等综合作用,使物料沿石盘平面从里到外、由粗到细地达到磨碎目的,这样的加工过程令到食物的营养成份得以保留,食物更健康美味。
石磨面的营养成分
1、维生素:维生素是人体维持正常生理功能所必须的一类化合物。小麦中本来含有较多的B族维生素,但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中,小麦经过石磨碾磨,高精度的小麦粉,维生素含量更高。
2、纤维素:小麦粉中的纤维素,来自制粉过程中被磨细的麦皮和从麦皮上刮下来的糊粉层。不同精度的小麦粉,其纤维素的含量也不同。纤维素虽然不能被人体消化吸收,但能促进胃肠蠕动,刺激消化腺分泌消化液,等有重要作用,立式电动石磨机,因此纤维素被称为人体第七营养元素。
3、淀粉:淀粉是小麦粉的主要成分。人的各种生理活动和劳动所需的能量,约有70%靠淀粉转化供给。
4、脂肪:小麦的脂肪含量约为0.7%-1.9%,多为不饱和脂肪酸,紫阳县电动石磨机,主要存在于胚与糊粉层内,经过碾磨进人小麦粉,一般说高精度的小麦粉含脂肪少,低精度小麦粉含脂肪稍多,国家生产的标准粉含脂肪1.4 %-1.8%,粉为0.7%-1.4%。小麦粉脂肪含量高,在一定热湿条件下会酸败,使小麦粉变质。
5、面筋:面筋是指把小麦粉加水和成面团,用水冲洗剩下不溶于水的具有延伸性和弹性的物质。面筋含量的多少取决于小麦的品种。
6、矿物质:小麦粉中的矿物质,主要有磷、钾、镁、钙、钠、铁、铜等元素。各种元素以无机盐的形式存在于小麦粉中。
石磨面粉,色泽微黄,麦香浓郁,口感筋道,常年食用有、血糖、生津养颜、的保健功效,可防止肥胖,便、尿病、等多种疾病。
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