厂商 :诸城市佳旭机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
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商品详细描述
佳旭大型真空滚揉机操作要点:
1.加料:除了用翻转式提升机加料外,鸡柳腌制入味机现货销售,常用真空吸料方式;工作时将滚揉桶抽真空,然后将吸料管插入料车南北,打开西利奥阀门,即可自动吸入原料肉;
2.滚揉时间的设定,滚揉时间与其他滚揉机时间相同,根据原料的不同种类和出品率的要求来设定;
3.大型真空滚揉机常采用无极调速,鸡柳腌制入味机,故需要根据不同原料肉,出品率等工艺要求来选择滚揉的速度;
4.真空度的选择,根据工艺要求设定自动抽真空和真空度值和常压循环交替时间;
5.完成上述工作即可开机滚揉,滚揉时间达到后,机器会自动关机,但需要人工开盖和启动自动出料程序;出料时,鸡柳腌制入味机价格,先将滚揉桶点动翻转,物料往后运动,确保开盖时不会有大量的肉芽在前盖处,然后翻转出料。
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佳旭不锈钢全自动真空滚揉机是在真空状态下将肉块进行滚揉,以达到使肉质嫩化,充分吸收盐水,盐水和蛋白质充分溶解混合的目的。滚揉速度、总工作时间和滚揉(停顿)时间可以自行设定,滚揉桶内部结构可以根据原料肉的不同选择,能满足不同原料肉及产品出品率的滚揉加工要求。采用真空呼吸循环和吸料装置,使滚揉效果更趋完美和装料方便。
诸城市佳旭食品机械不锈钢全自动真空滚揉机整机机架和与肉接触的部分由优质不锈钢SUS304制造,电器控制元件为进口优质产品。内置式真空泵,配置多重空气过滤装置,有效防止物料抽入真空泵和外界杂物抽入滚筒内部,避免制品收到污染。
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