烧烤木碳

吃火锅如何辨别好坏与健康　　

寒冷的天气大家经常吃的就是火锅了，很多的家庭聚会也是以火锅为主，冬季饮食主要选择一些防寒能御寒的食物为主。饮食健康需要注意些什么呢，生活中大家知道吃火锅的好处都有哪些吗，火锅汤底的选择有什么讲究呢?今天就给大家详细介绍一下具体的吃火锅的一些常识哦！

　　吃火锅如何辨别好坏与健康

　　一，看色

好火锅汤色自然、饱满，呈现深红色，因为它是用100%纯正辣椒提炼的。品质差的火锅色泽大红，但汤色持久力短，吃到中途颜色逐渐暗淡，最后发黑难看，多用辣椒红食用色素提色。

　　二，尝味

　　好的火锅是用几十种优质天然调料精制而成，口感醇厚，丰富细腻，一开始吃是什么味道，吃到最后仍然是什么味道，吃这样的火锅是一种非常愉悦的精神享受。差的火锅只有麻、辣、咸三种味，俗称麻辣咸火锅，而且是干辣，辣得要命，因为它多半用辣椒精提辣，其辣味不用多久就会从高潮跌落，到最后嘴头只有咸味，甚至有翻苦和怪味。

　　三，闻香

　　好火锅是一种自然香，闻起来淡雅清香，吃起来沁润心脾。差的火锅闻起来是难闻的闷香，百米之外都能闻见，但吃起来却不香，因为是用香精来增香。　　

第四，感受

　　差的火锅干辣难受又伤肠胃，食客吃了后，嘴巴过点干瘾，吃了容易上火，环保竹炭，吃的时候感觉特别干辣，嘴皮火辣难受，吃到中途感觉肚子内有非常燥热上火的感觉。品质差的火锅吃完后3小时至5小时内，有肠胃胀气和胸闷的感觉，第二天早上伴有腹泻或上火后大便干燥疼痛伤身的现象。

　　冬季怎样吃火锅才能美味又健康

　　冬天，朋友聚会最喜欢的食物要数火锅啦。尤其在北方，外面大雪纷飞，这时候跟家人或者朋友在室内，吃上一顿热气腾腾的火锅，别提有多爽了。可是你知道吗，火锅如果吃的方法不对，对身体的健康可是很不利呦，小编在此给各位说道说道儿。

有一些铜火锅店烟雾缭绕的，那是因为铜火锅用了普通的木炭，燃烧不足导致有害气体的产生。想要美味与健康，您需要采用蓝色火宴的火锅炭。蓝色火宴环保炭都是选用陕西神府地区优质兰炭为原材料，采用国内先进粘合剂技术，配合可食用级玉米淀粉粘合剂，采用完善的热冲压技术制作而成。真正做到从原料把关，生产优质环保产品。 蓝色火宴烧烤炭，相较于普通木炭省炭60%，耐燃耐烧，热量稳定，无烟无味，环保且对人体无害。既节约成本又健康环保，蓝色火宴火锅炭，吃火锅的好伴侣。

?南昌有铜锅火锅吗

南昌有铜锅火锅吗

火锅正充斥着餐饮市场，除了传统火锅外，特色火锅也在餐饮市场上快速的发展着，尤其是铜锅火锅，因为铜锅具有耐用、无-du且传热快的特点，同时铜锅火锅的造型独特，是很能吸引顾客消费，因此不少投资者想要加入到这个项目中来，但却不清楚自己周边的市场行情，那么，南昌有铜锅火锅吗？

锅具的话，在煮菜的过程中，烧烤木碳，其可以释放人体不可缺少的微量元素——Cu，这对人体中的血液以及免疫系统都有着非常重要的作用，因此选择吃火锅的话，为什么不选择又没有又能营养的火锅呢？也正因此，很多人在吃完铜火锅后，前段时间，经常有人咨询小编南昌有没有铜锅火锅这个问题，经过资料搜集，终于被小编发现了一家很不错的铜锅火锅，其在南昌非常有名呢！让我们来看看吧！

南昌有一家火锅店，它的特色便是涮肉，尤其是羊肉非常的出名，每片羊肉的肉色都呈现均匀的鲜红色，浙江炭，肉细腻且紧密，同时薄如纸片，每一片都是完整的，不会出现松断的现象。来这里吃火锅的人都知道，它的菜品分量很充足，价格也是非常公道，与市面上其他铜锅火锅想必的话，其更具有性价比。在此小编向大家推荐几道菜品，鲜羊肉、精品羊肉、鲜虾滑，另外它家的烤羊肉串也非常有特色，烧烤木碳多少钱一斤，值得一试。

他家还有一个特点就是，虽然客满人多，但是室内却没有烟火缭绕的感觉，问了下老板才知道，他们使用的是蓝色火宴环保炭，无烟无味，比普通炭省炭60%，既节约成本，又环保卫生，老板真是方方面面都做的很周到了。

怎么样，心动了吗？那就休闲时间来涮锅吧！

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