高产腐竹生产设备生产腐皮的机器

腐竹机为不锈钢，从磨浆，上料，蒸煮，结膜，成型，环保型腐竹生产线多功能豆油皮机，干燥一次性完成作业，所生产产品具有干净，卫生，外观平整，晶亮，厚薄均匀，保质期长，好运输，口感筋软等优点，与手工工艺相比较，节人，节能，效率高，且不受外界气候影响，一般的，手工腐竹皮产出率仅为60％，而机制腐竹精皮出率可达75％以上。中科圣创系列新型腐竹精皮设备的优越性在于其科技含量高，性能稳定，卫生程度高，符合大豆深加工业规模化产业化加者的需要，是传统手工腐竹腐皮的升级换代产品。投资12800－486000元不等，规模可大可小。

中科圣创全自动腐竹机厂的每一款产品都是先注重腐竹机的品质，不管是全自动腐竹机还是半自动腐竹机皮机均采用的304不锈钢制作，并且蒸浆锅的表层都涂有不粘层，机械设备不仅美观耐用，而且好用。所以有很多客户都会说，中科圣创全自动腐竹机价格虽然不低，但是机械质量我们很放心，专业化生产更值得信赖。中科圣创全自动腐竹机可提供上门安装。

腐竹生产流程：

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

兴安盟高产腐竹生产设备生产腐皮的机器_中科圣创由曲阜中科圣创工贸有限公司提供。曲阜中科圣创工贸有限公司（www.dzpjx58.com）在豆、乳制品加工设备这一领域倾注了无限的热忱和激情，中科圣创一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：吴占勇。