商用节能灶

节能环保的概念深入人心。

具体体现为：节能的经济效益明显，商用节能灶生产厂家，作为拥有国内的商用节能灶立体节能技术，商用节能灶系列产品从免空烧和预混燃烧两个方面对传统炉灶进行改造以实现商用炉灶的立体节能，改造后的炉灶可以稳定实现节能50%左右，酒店商用节能灶，每台炉灶每年可以节约2.5吨左右的油气燃料（或者5000多方的然气），每台炉灶每年为饭店节约15000元右的成本。

现将传统商用燃气灶具的优缺点概述如下：

1、高身炉头：

高身炉头也是传统沟风炉头（即扩散燃烧方式）的一种，但其燃烧室比较深（深度8公分左右），合肥商用节能灶，这样可以为燃气在燃烧时混合更多的空气，混合的比一般的沟风炉头好些，因此一定程度上提高了燃烧率，高深炉头的主要特点是火力强劲有力，同时噪音也比较高，燃烧盘为底平面出火孔结构容易进水、堵塞，炉芯面板因常时间在高温、低温碰撞环境下，冷热相击容易烧裂。价格相对低廉，目前主要被应用在成品炉灶上。

2、简易预混炉头：

简易预混炉头主要由3部分组成:预混腔、燃烧盘和长明火；燃气和氧气燃烧前在预混腔内混合，形成强大的压力，易产生安全隐患。可燃混合气由燃烧盘出火孔进入燃烧室燃烧，使燃料燃烧。简单的预混腔结构导致燃气和空气混合比例不充分，同时由于燃烧盘出火孔的排布为简单的排孔，最终保证不了火焰的稳定，节能效果也不稳定，燃烧盘底平面出火孔设计容易进水、堵塞，维修率高。

中餐节能燃气炒灶不仅节能实际效果显著且实用性非常强，符合一切菜系烹饪对火力的要求，其炉芯设计原理前置预混的燃烧方式，根据燃料特性、燃烧分子效应比和空气动力学，科学配比设计而成，达到三级预混二级催化，使燃料能得到较佳燃烧效果，充分燃烧，噪音低，燃烧速度更稳定，温度提升至1300℃以上。同时能保证工作安全，不会产生回火现象，解决传统鼓风式炉灶风管预混的安全隐患，和啸叫共鸣、火焰不稳定、燃料燃烧不充分等缺陷。

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