电磁煲汤炉厂家

电磁煲汤炉缺点

1、商用普通电磁灶通常是平面板，要求使用平底锅，而浅底平锅，电磁煲汤炉厂家，翻炒时不像传统那么方便；

2、电磁灶发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营；

3、电磁灶无明火，潜江电磁煲汤炉，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁灶需要较长时间适应。

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电磁煲汤炉的原理

电磁煲汤炉其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁煲汤炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，电磁煲汤炉报价，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，电磁煲汤炉什么牌子好，形成高频交变磁场。

华磁电器所设计的电磁煲汤炉采用智能动态监测控制，多重安全保护，确保产品品质。

1、它跟家用电磁炉区别在于功率大小不同以及应用范围不同，电磁煲汤炉主要应该于商用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。

2、 家用电磁炉功率小，平底锅，实现方法简单。电磁煲汤炉是圆底锅，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电磁煲汤炉属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。

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