人工 隔油池

油比水轻，在油水分离箱内污水与油脂将自动分离，同时设备配置有气浮装置，可向箱体内注

入微气泡，气泡在水中上浮的过程中，会与油滴形成气液混合物，利用气泡的浮力，加速气液

混合物的上浮，从而提高了油水分离速度； 通过潜污泵将无油污水排放出去。

餐饮废水隔油器的处理方式都有什么？

    餐饮废水隔油器的处理工艺林林总总，但基本可以归类为重力分离、气浮、吸附过滤、生化处理四大类，也可以根据需要将它们进行组合。总体来讲，气浮类的除油率比重力分离率要高，它不但可以去除浮油、分散油，也可去除一定的乳化油，出水水质好。其缺点是设备相对复杂，造价高，运营管理要求高，要有电力供应，且会排出废气。重力分离类的优点就是设备相对简单，造价低，运营管理要求简单，处理工艺本身无需电力供应。吸附过滤类的出水水质好，但滤芯要定期更换、反洗或再生。生化处理则多用于深度处理，出水水质要求较高，无城市下水道的地方,缺点是供电应有保证, 运营管理要求高。

    西安宝泉智能隔油提升设备是近两年引进的新型设备，是在进口产品的基础上通过改进研发达到适合中国市场的一款隔油设备，它的主要原理：餐厅废水流入此设备后通过除渣、气浮、加热等程序后，进行油水分离，把隔离出来的废油收集在集油桶内，不含油污的废水排入市政管网的过程。该设备颠覆了传统隔油池及隔油设备的平流式漂浮隔离排油的原理，密封性好，干净、无异味，占地面积小的特点，可以根据客户要求实现全部的自动化，包括排油、除渣等功能，是目前厨房隔油设备中高品质的一款设备，隔油率高。目前主要在一些酒店采用，由于该设备的造价较高所以比较适合大型酒店、餐厅、商场等场合！

餐饮油水分离存在的问题

1.管道堵塞  

   化学洗涤剂、低温环境会促使餐厨含油污水中的油脂板结、凝固，极易堆积粘连排水管路，造成污水返流，溢水堵塞的现象频繁发生。堵塞严重影响餐饮就餐环境，疏通管路费用成本增高。

设备出现问题后，小厂家或者无研发技术的厂家解决不了问题，因为设备瘫痪，污水外溢，现场情况惨不忍睹！

2.异味投诉

   传统的隔油池，占地面积大，杂物和污泥沉积需定期清掏，否则会导致污水溢出。尤其是腐臭味四溢导致的环境污染，影响商业运营的整体环境，为此异味投诉、媒体曝光频发。

3.垃圾恶臭

   垃圾存放导致垃圾的二次发酵、腐臭、恶臭毒物再生，垃圾腐烂的污水直接污染地下水源，伤及人类健康，投诉不断出现。

4.空气污染

   据统计，有80%以上办公环境空气质量不合格，导致员工工作效率下降，健康水平下降。