厂商 :社旗县大川薯业机械加工厂
河南 南阳- 主营产品:
社旗县大川薯业机械加工厂是一家专业从事“薯类机械加工销售”的公司,云南粉丝机,35年品质值得信赖。
主营红薯粉碎机、红薯清洗机、红薯磨粉机、莲藕淀粉机、红薯粉条机、红薯淀粉加工设备、红薯打浆机、土豆粉碎机、土豆淀粉加工设备、土豆磨粉机等。
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影响淀粉白度的原料因素
① 品种----红薯品种不同,其品质与淀粉含量也不同,淀粉的白度也不一样,要优先挑选红皮白瓤的品种为原料,这样的红薯一般淀粉含量高,淀粉色泽也白。
② 种植土壤----岗丘地产出的红薯制成的淀粉明显比低洼地的淀粉白。淀粉型红薯种于含有机质多、表土
疏松、土层深厚、排水良好的土壤里,黑龙江粉丝机,生长条件好,利于结薯,淀粉含量提高,制作出的淀粉品质较好。
③ 收货时间----红薯收获应立即加工,这样的淀粉白度高,同时淀粉的提取率也会高。红薯加工前放置的时间长短,时间越长,淀粉颜色越暗。
其他因素。如当地的气候、当年的天气、降水量的多少等,都影响淀粉的白度。
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精制旋流站
精制工段的多级旋流站,与脱汁工段的多级旋流站是一样的,只是基数多一些,一般为5~15级。具体的级数,因对淀粉品质要求不同而异。精制旋流站多数采用逆流洗涤的连结方式,吉林粉丝机,只是在首级和末级有所变化。有时为了提高分离效果,将葛根淀粉分成大颗粒和小颗粒两种,分别进行分离。分离大颗粒淀粉,使用15毫米的旋流管;分离小颗粒淀粉,使用10毫米旋流管。大小颗粒淀粉的分离,也是由旋流器来完成的,粉丝机,只是旋流管结构有所不同,主要变化是底孔的尺寸缩小了一些,目的是迫使小颗粒淀粉溢出溢流孔。进行大小颗粒分别分离的两条旋流站的最后出浆,仍流到一起,共同进入到下一道工序。
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