贝壳酥油炸锅供应商

油炸机械食品的安全性：

　　1.在一般烹调加工中，油炸机加热温度不高而且时间较短，对油炸用油的卫生安全性影响不大。

　　2.但是，在肉品油炸过程中若加热温度高，油脂反复使用，贝壳酥油炸锅供应商，致使油脂在高温下发生热聚，可能形成有害的多环芳烃类物质，如环状单聚体、二聚体及多聚体。　

　　3.为了防止油脂在高温长时间下产生的热变作用，使用油炸机油炸食品时，应避免温度过高和时间过长，油温不超过190℃，时间以30～60s为宜。

　　4.同时，在使用中应去除油脂中的漂浮物和底部沉渣，减少使用次数，及时更换新油，保证油炸肉制品的食用安全。

佳旭油炸锅的使用注意事项： 

     随着时代的发展，油炸食品越来越受广大消费者的喜爱，贝壳酥油炸锅价格，厂家纷纷都使用油水混合油炸机，使用油炸锅应注意以下几点：

　　油炸机电源必须接“漏电保护器”，贝壳酥油炸锅多少钱一台，油炸机机体必须接好“接地线”。

　　通电前必须向油炸机内加水、加油，以免烧坏电热管(适用于油水混合油炸机)。

　　工作过程中，油温高于80℃，切勿向油槽内加水。

　　含水分过高，且易起泡的食用油不能使用。

　　炸制水分含量较高的食品，一次的投入数量不能太多，以免引起沸腾、油温下降幅度大，影响产量。

　　炸制含水份较高的食品时，如发现油面升高，说明油炸机内水量增多，应及时打开“放油阀”放掉多余的水。

　　工作过程中严禁操作者离开，贝壳酥油炸锅，如果需要离开，请关掉总电源。

　　加热管及油炸机内应定期清理油污杂质，以免影响正常工作。

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