定制酒窖

无论是储存白酒还是红酒，都不是一件容易的事情。专业的酒窖，会根据储存酒的实际储藏条件设计，并安装酒窖恒温系统，精i确达到通风及其他必备的条件，这样才可以让美酒生命更长久。

对于红酒酒窖环境来说：相对的干燥环境，也可以防止软木塞的霉变和腐烂，防止酒瓶商标的脱落和质变；但是过于干燥会引起酒塞干裂，从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法不仅仅要注意通风还要在地面铺盖材料上下功夫，应以容易吸水、渗水的材料为宜。酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~14℃，最i高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。

私人酒窖，顾名思义是私人自己建造的用来储酒的地方，可以在家中的任何一个适合的地方，定制酒窖，私人酒窖是时尚、品位与身份的象征。目前私人酒窖的用途大致可分为：储存，会友，投资。对法国人来说，葡萄酒是生活的必须品，而私人酒窖，合肥酒窖，却是实力的象征。过去只有那些有权势或者有财富的人才能拥有私人酒窖。对他们而言，红酒酒窖设计，酒窖里的酒有两种用途：一种用来招待亲朋好友，另一种则作为家族的财富，红酒酒窖，一代代传承下去。正因如此，在法国购买庄园时，除了看庄园的面积外，非常重要的一点就是要看庄园是否带有酒窖，酒窖中存放了哪些酒。

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