煲仔炉哪家好

煲仔饭制作关键    

    料汁，是煲仔饭的香味魔法师。煲仔饭的调味很简单，在煲制时不加任何调料，因此料汁的味道非常重要。在食用前直接淋在饭上就可以了。直接用酱油比较咸，煲仔炉直销，味道也单一，因此需要用菜谱中的其他几味来一起配制。不常见的味露（或鱼露），在超市和大型批发市场都可以买到。

    大米浸泡之后再煮制，做好的米饭口感更有弹性，煲仔炉，颗粒也饱满漂亮。

煲仔饭机坏掉了怎么维修？

到哪里都可以找见小餐馆，其中做煲仔饭的不在少数，作为商家煲仔饭机坏掉了要怎么维修？

一：煲仔饭机的维护和拆洗。

只需注意在煲仔饭机不在使用状态时如果炉内还有余温（超过50度以上），煲仔炉哪家好，请不要把炉盖盖上，以免余温烧坏上盖传感器和硅胶圈造成不必要的损失。

拆洗：把炉盖轴上的不锈钢螺丝扭下，煲仔炉厂家，拿出煲仔饭锅盖用清水清洗即可，平时也可以直接用半干毛巾抹试煮饭留下的残留物。

发热盘表面如有脏污请在断电没有余温时用半干毛巾抹试干净。

平时不锈钢面板请用毛巾习惯性的擦拭，以免水分酸碱油盐腐蚀不锈钢面板。

一般的快餐店选择几个炉头的煲仔饭机？

选择多少个灶头的煲仔饭机，关键在于选择开店的位置及市场调研预计经营的情况而定。如果客流量大，可以选择多一些的炉头机子。可参照以下计算方式选择炉头的数量：

一个炉头一个小时可以制作5个煲仔饭，假设一个正餐经营2小时，又假设一个正餐可以卖100个煲仔饭，则选择的炉头 数为：100÷2÷5＝10个。

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