西餐厅运营管理

美式菜肴美式西餐(3)营养快捷。

美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，西餐厅开店流程，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，温州西餐厅，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。

美国人对饮食要求并不高，西餐厅设计装修，只要营养、快捷，讲求的是原汁鲜味。但对肉质的要求很高，如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

吸引顾客进店的要素

1.找准顾客期望的环境

顾客期望得到的是一个自然、温馨、舒适的购物环境，有些顾客甚至感觉环境比口味都重要。围绕三个环境因素，结合本身品牌定位及消费群体，塑造好的购物环境和体验是重要因素。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

让顾客增加好感的细节

白开水和柠檬水在成本上差别不大，西餐厅自主创业，但如果在炎热的夏天，一杯冰冰的、酸酸的柠檬水，用一个干净精致的透明玻璃杯端上来，客人感觉当然要好一些，而且会让客人觉得这家餐厅够档次，够温馨。要知道，现在消费者心目中，除了菜品本身，服务已经成了他们是否再来这家店的最重要因素之一。

温州西餐厅_苏州森系餐饮管理_西餐厅设计装修由苏州森系餐饮管理有限公司提供。温州西餐厅_苏州森系餐饮管理_西餐厅设计装修是苏州森系餐饮管理有限公司（www.szsenxi.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：孙久亮。