安全好用的电麻机

树立示范，家禽屠宰设备电麻机，加速改造升级。我市大部分定点屠宰厂，没有一家在整体布局、厂房设计、环境美化、肉品配送、创立品牌、制度建设、经营管理等方面都能起到示范作用的。为此，应挑选2-3家屠宰厂作为示范点予以重点扶持，使之成为我市生猪屠宰企业学习的样板，安全好用的电麻机，以带动全行业的发展。同时，各级政府部门应高度重视畜禽屠宰管理工作，安排专项资金，支持县城屠宰厂的改造升级，支持肉类监测系统、配送系统建设，从源头上保障广大人民群众吃上放心肉，充分体现屠宰行业肉品安全工作的公益性。

筹建衡水市畜禽屠宰行业协会。结合政府职能转变，筹建畜禽屠宰行业协会应提上日程。屠宰行业协会会员不仅是屠宰加工企业，应扩大到生猪养殖、批发企业和个体肉品零售商，其职责是协助政府做好行业管理，建立行业自律，规范行业行为，为政府制定产业政策服务，为会员经营决策服务，为社会服务。

设立鲜肉批发中心和实行猪肉配送，创新肉品流通体制。2008年，电麻机，该市屠宰量明显下降。主要原因一是由于价格的差异，部分居民、工厂、学校、酒店从邻近的外地城市采购肉品，外来猪肉流入增加冲击本地；二是存在一定程度的私宰。为此，市肉类协会提出在主城区定点屠宰厂试行设立鲜肉批发和配送中心，打造品牌，由原来的单纯屠宰转变为产、供、销一体化的经营模式。随着鲜肉批发配送中心的设立，生猪屠宰量明显提升，2009年全市屠宰量61万头比2008年49万头增长了24%。批发配送中心的设立提供了一个“渠道顺畅、质量保证、价格便宜”的肉类交易平台。这种“前店后厂”产供销一体化的经营模式，极大程度地减少交通运输成本，降低损耗，方便检疫，是一个非常成功的创新。此外，在市属区（县级）定点屠宰厂，采用屠宰、配送相结合的管理模式，通过招标方式选择肉类配送公司，宰鸡流水线电麻机，由中标的配送公司承担猪肉配送任务，如斗门区生猪定点屠宰厂的配送公司就负责了近50个大小农贸市场的肉类配送工作。平均按每头猪6元标准收取配送费。珠海市在压缩屠宰点、推行肉类配送初期，市、区城区中心屠宰厂对肉类配送企业的选择方法，由拟关闭的屠宰企业组成股份制配送公司，负责分片区肉类配送，解决部分转产人员就业问题，通过几年时间转型，发展到目前向社会招标配送企业的模式。

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