调味品炒制设备

辣椒酱行星搅拌炒锅 高粘度物料混合炒制新型环保炒锅

优势一：节能

电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率尽在20%-50%之间，用电磁能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。

优势二：环保

无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO等有害物质，环境得到保护、厨房清静、清洁、清爽，让公司员工感觉安逸而身心健康，是名副其实的环保产品。

优势三：省钱

保守计算，相对燃油节省50%的燃料成本，相对于燃气节约60%的燃料成本，省钱就等于赚钱。

优势四：安全

多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，安全可靠。

优势五：耐用

主体外壳采用优质不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。

优势六：智能

人性化微电脑控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便，数码直观显示功率火力大小，一目了然。

优势七：快速

因热效率高而加热速度快，大大提高了制品的工作效率。

    民以食为天，随着现代化的发展，人们生活水平的提高，调味品炒制设备易清洁，人们在物质生活上是越来越高，物质生活的提高促进了食品行业的快速发展，在这里面最为突出的是酱制品行业的发展格外引人注目，我们今天就主要看一下火锅底料及辣椒酱等食品的发展带来相关食品加工设备的发展情况。

行星搅拌炒锅产品结构特点：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

其中电磁行星搅拌炒锅的特点是升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，调味品炒制设备升温快，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，北京调味品炒制设备，易于清洗，降低劳动强度。

手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

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采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高。燃烧成分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，可使用燃气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。

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