智能豆腐机

邯郸内脂豆腐机、豆制品机械设备、内脂豆腐机械设备

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嫩豆腐，又称南豆腐，软豆腐。一般指用石膏作凝固剂制成的含水量较多的豆腐，其特点是质地细嫩，富有弹性，含水量大，一般含水量为85%—90%，蛋白质含量在5%以上。用葡萄糖酸内酯作凝固剂制成的盒装豆腐、袋装豆腐也属于嫩豆腐的范畴。

根据所用凝固剂不同，可将国内生产销售的豆腐分为盐卤豆腐（也称卤水豆腐）、石膏豆腐、酸凝固豆腐。盐卤豆腐风味，但保水性差，得率低，河北豆腐机，凝固操作难度大。石膏豆腐质地细腻、保水性好，产品得率高，凝固操作简单，但豆香味不足，常有石膏残留，伴有石膏味。酸凝固豆腐包括酸浆豆腐和葡萄糖酸内酯豆腐（简称内酯豆腐或GDL豆腐）。

豆制品中维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂

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豆制品中含有丰厚的雌激，干豆腐机，维生素E以及大脑和肝所必需的磷脂，对更期女性推迟衰老，改进更年期症状有显着效果。

　　豆制品的食用对疾病医也有必定效果，豆制品归于优质蛋白质，智能豆腐机，赖氨酸多，蛋氨酸少，是专一能替代动物蛋白的植物性食物。

豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。

大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。

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