斯科茨曼制冰机维修电话

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虽然制冰机是一类边缘化的产品，斯科茨曼制冰机上门维修，普通民众并不熟悉，但冰作为一种良好的天然冷却物，在经济生产和人民生活中得到广泛应用。

食品加工业：在肉类滚揉或搅拌过程中，高速滚筒与肉之间产生摩擦温度给滋生留下隐患，可将冰混合到待搅肉类中进行快速冷却降温。这种降温方式不但阻碍滋生，也提高了色泽和口感，防止肥肉溶化脱脂。类似的，在禽类加工环节中，脱毛工艺也可能导致脂肪熟化，迅速将高温脱毛禽类放入冰桶中可以有效提升禽肉品质。

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什么萃取完一杯风味完整的咖啡加了冰之后口感就产生了变化？

为什么同样的咖啡加了不同的冰之后有的起了好的作用，有的却反之？

为什么看起来晶莹剔透的冰块加入饮品之后就会快速融化，质感消失？

为什么.....?

相信很多咖啡店或饮品店的工作者都遇到关于冰块的这样那样的问题

也许有时我们不该质疑是自己在制作这一杯饮品的时候品质出了问题

因为也许是添加的冰块的品质或形状给我们的饮品造成了品质的下降

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1.制冰机应使用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。

2.制冰机用水要符合国家饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影响制冰性能。

3.清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。

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制冰机冷凝器保养：

制冷剂有个特点，当容积和压力高到一定的时候，会变成液体。制冷剂有压缩机输送到冷凝器，斯科茨曼制冰机维修中方，冷凝器的作用就是将高温高压的气体冷却成高温高压的液体。这就是冷凝的过程，也是一个散热的过程。冷凝器就是一个将制冷剂不断从气体压缩成液体的一个器件，在这个过程中，冷凝器会不断散热，所以冷凝器的表面是很烫的。

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