素肉蛋白食品

厂商 :山东贝克特食品科技有限公司

山东 烟台
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商品详细描述

山东贝克特食品科技有限公司坐落于胶东半岛渤海湾畔,中国文明城市,长寿之乡——山东莱州。

公司主要产品有大豆拉丝蛋白系列;预糊化玉米淀粉系列;预糊化木薯淀粉系列.

素肉蛋白


我公司生产的大豆拉丝蛋白、大豆组织蛋白具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构,口感类似于肉类,是一种天然的植物蛋白。利用大豆组织蛋白,不仅可以提高产品的蛋白质含量,素肉蛋白哪里有,降低动物脂肪及胆固醇的含量,防止制品因高温加热或机械作用而使肉的组织遭到破坏,素肉蛋白,失去肉的触感,而且可以降低产品的成本。









山东贝克特食品科技有限公司坐落于胶东半岛渤海湾畔,素肉蛋白作用,中国文明城市,长寿之乡——山东莱州。

公司主要产品有大豆拉丝蛋白系列;预糊化玉米淀粉系列;预糊化木薯淀粉系列.



素肉蛋白

大豆拉丝蛋白具有与肉相似的组织状态和咀嚼感,素肉蛋白食品,蛋白质含量高,脂肪含量低,不含胆固醇。基于以上特性,大豆拉丝蛋白可以代替肉类蛋白,同时降低肉类的脂肪含量,因用于肉类加工中还具备其他物质不可代替的特性——吸水性、保油性等,并且能增进制品的色香味,提高蛋白的含量,促进颗粒完整性,组织蛋白在向肉制品添加时比其他蛋白更具有优越性,并且加工成本低、利用率高,是理想的肉制品添加物。


素肉蛋白哪里有|贝克特食品|素肉蛋白由山东贝克特食品科技有限公司提供。山东贝克特食品科技有限公司(www.bktfood.com)在豆制品这一领域倾注了无限的热忱和激情,贝克特食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:杨晓芳。

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