五芳斋月饼

一直到南宋时期，中国历史1上才第一次出现了“月饼”这个词汇，五芳斋月饼好不好吃，它出现在了南宋人周密的《武林旧事》一书中，中秋节五芳斋月饼，但是这时候的“月饼”在宋朝人眼中只是一种点心，湖北五芳斋月饼，而且是一年四季都会在街上叫卖的点心，被作者列入该书的“蒸食”条目之内，就在同一本书里，还列有专门的“中秋”条目，首1次出现的“月饼”却没有出现在“中秋”条目中。也就是说，五芳斋月饼团购，到南宋时代，月饼还没有作为节日食品纳入“中秋”体系内。这一点是能够在文献中得到证实的——在反映宋代民间风俗的文献和文人笔记中，没有出现过任何关于在中秋节要吃月饼的习俗的相关记录。

既然是祭祀用的食品，就要讲究个吉祥如意的面相，我国目前保存了不少明代制造月饼的模具，其雕刻的图案就包含了“送子”、“长寿”、“安康”之类的吉祥话儿，而且模具的发展也多种多样，最1大的已经可以制作直径半米的巨型月饼。

明代嫦娥月宫图样月饼模具

从此以后，与中秋节密不可分的月饼，才开始于民间广泛流传开来，并一直延续到我们今天的中秋阖家团圆桌之上。

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