珠海云浮肠粉磨浆机

云浮云理电动石磨机特性与优势

云浮云理电动石磨机特性与优势：

云浮云理石磨目前是广东专业的电动石磨磨浆机，专注研制大米，大豆等五谷杂粮的湿磨，磨浆极细滑，深圳云浮肠粉磨浆机，又不破坏营养成分。云浮云理石磨除了在磨盘工艺下功夫，保留传统的慢速研磨，又改良工艺，出浆率更高，同时注重机械部分。

   云浮云理石磨都采用纯铜芯品牌电机，不锈钢支架，自动升降技术等，珠海云浮肠粉磨浆机，机械性能好，操作方便，容易保养。

1、云浮云理电动石磨，云浮肠粉磨浆机，帮助您迅速改善肠粉品质，令肠粉爽滑又有韧性，薄翼透明，吃而不腻，米香味十足，从而吸引更多的食客，大大提高营业额，赚到更多的钱，甚至开更多的分店。

2、云浮云理电动石磨销售网络广，每个销售部都可以迅速为您服务，现场试机，为您提供更适合的机型，同时指导肠粉制作配方，令您更快走上从业之路。对于路途遥远的顾客，

云浮石磨提供一对一服务，通过电话、微信、QQ等进行指导工作。

一是浸泡程度。大豆浸泡过度或浸泡不足都会影响豆制品的产品得率。浸泡适度可使蛋白质外的膜由硬变脆，在研磨时能充分粉碎，汕头云浮肠粉磨浆机，使蛋白质石磨大限度地游离出来。如浸泡过度，蛋白质外膜变软，不易磨碎，会影响成品得率；如浸泡不足，蛋白质外膜仍很坚硬。

浸泡是否适度的办法是，把浸泡后的大豆掰成二瓣，如豆瓣内侧已基本呈平面，中心部化略呈浅凹面，则是漫泡适度；如豆瓣内侧完全呈平面，则浸泡过度；如豆瓣内侧尚有深的凹陷，为浸泡不足。浸泡程度也因季节不同而异。夏秋季节，气温铰高，漫泡宜不足，不宜过度；冬春季节，气温偏低，浸泡可稍过度。为使大豆均匀吸水，在浸泡期间，每隔2小时左右，应将大豆上下翻动一次。

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