厂商 :社旗县老大薯业机械加工厂
河南 南阳- 主营产品:
老大薯业机械
可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产
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国内甘薯淀粉市场的影响因素之供需影响
淀粉市场的集中生产供应期在9月中旬至12月上旬,下游集中需求期12月至翌年2月。集中采购期市场交投活跃,厂家惜售推涨市场价格;淀粉企业开工后期,库存压力增加,企业竞价出货可能导致降价。
国内甘薯淀粉市场的影响因素之资金影响
资金充裕,红薯淀粉加工机器,企业挺价意向较强;12月面临还贷、工资、水电等费用问题,5—6月和8—9月去库存回笼资金准备产季原料收购资金等,可能导致淀粉市场价格下挫。
国内甘薯淀粉市场的影响因素之替代影响
甘薯淀粉主要应用于粉条、粉皮等生产加工,中低端使用受木薯淀粉和玉米淀粉替代,高l端产品受马铃薯淀粉价格影响。
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木薯主要病虫害
非洲病毒病,木薯单孢萎蔫病(Xanthomonas manihotis),木薯痂圆孢徒长病(Sphaceloma manihoticola),主要害虫有木薯单爪螨(Mononychellus tanajoa)、绵粉蚧(Phenacoccus spp.)、威廉期花蓟马(Frankliniella williamsi)、烟l草粉虱(Bemisia tabaci)等。
木薯用途
块根干物质含量30-40%,鲜薯含淀粉32-35%,蛋白质1-2%,脂肪0.3-4.3%,纤维素1-2%,土豆淀粉加工机器,灰分1%,维生素C30mg/100g左右。还含有少量的维生素A、维生素B1、维生素B2等。木薯植株各部分都含有氢酸,其中叶部约占全株含量的2.1%,茎部约占36%,薯类淀粉加工设备价格,根部约占61%,块根以皮层含量最l高,为肉质部的15-100倍。利用木薯块根和叶子作食物和饲料时,应注意去毒,即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等。切片干燥一般可除去75%的氢酸,加工制淀粉后含量甚微。甜品种类型剥皮蒸煮或切片干燥后均可安全使用,云南薯类淀粉加工设备,苦品种类型去毒处理后,也可食用和饲用,但主要用于加工淀粉。
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