荷叶夹饼机使用方法

注意事项：

１紧固各部件，安装平放稳固。

２操作者必须穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。

３必须清除面粉中的硬杂物。

４机油不能代替食用油。

５面机顺时针旋转，杜绝倒转。

试机与操作：

一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刀螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油

小窍门：

1、做肉夹馍的馍要用半发面，不要用发面，发面做好的馍在烙制的过程中饼坯遇热容易鼓起，影响馍的形状。

2、用碱水把面揣一下，这样烙出的馍外皮脆，里面软，味道比较香。

3、无油热锅放饼坯，小火慢慢烙制，白洁馍机使用方法，这样才能保证皮脆内软。 不自己做一次真的不知道，自己做的有多难吃！面的软硬和不好了很难吃，包括火候掌握不好了也很难吃，做了好几遍才终于像个白吉馍的样子了！

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