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商品详细描述
在我们对其日常维护工作中有哪些问题需要注意呢?1、切断主电源,风机,做好相应的标示,检查电机接地线是否良好。 2、检查各部分螺丝及联轴,消防风机,并紧固好。 3、检测双速排烟风机电动机的绝缘电阻是否符合规定,检查主回路触点。若触头严重烧蚀,应更换触头。 4、调整皮带的松紧度,离心风机,用手盘动风轮,观察转动有无晃动。
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厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。厨房风机的种类离心风机:气流沿着风机叶轮直径方向运动。排烟风机轴流风机:气流沿风机叶轮轴向运动。离心风机全压较大、电机隔离在高温油烟气体之外。不容易损坏。轴流风机较小,排烟风机,一般情况下在高温油烟气体要经过电机,容易损坏。厨房一般建议使用离心风机。离心风机又分前向多叶叶轮和后向叶轮。前向叶轮优点:(和后向叶轮比较)选用较低的转速(噪音低)、较小的直径就能获得较大的风量全压。前向叶轮缺点:效率较低、能耗较高、不易清洗除垢。后向叶轮优点:效率较高、节能、便于清洗除垢。后向叶轮缺点:(和前向叶轮相比)要得到同等风量和全压所需转速较高(因而噪音大)、直径较大。
根据管道的情况计算风机所需要的静压:1、 根据风量和风速(风速10-15米/秒左右)确定风管截面积。风管宽高比例不要超过2:1(以节省材料和减小风阻)。2、 根据风速、风管截面积、弯头、变径等情况走向计算出风阻(即风机所需要的静压)。三:根据计算得出的风量、静压。选择适合的风机。选用要点:排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。排烟通风机应保证:当输送介质温度在280℃时能连续工作30min,并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运
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