苹果片真空油炸机

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苹果片真空油炸机全自动油炸机适用于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市；中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工。

设备特点：

      1.加热方式：电加热。

      2.设备介绍：自动控温，苹果片真空油炸机图片，控制时间，有保温层。

      3.炸出的产品：色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣。

      4.设备优点：提高产品质量，延长货架期。苹果片真空油炸机苹果片真空油炸机

苹果片真空油炸机产品优点

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低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，海南苹果片真空油炸机，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，优质苹果片真空油炸机，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，苹果片真空油炸机价格，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。可以安客户需求定制，欢迎来电咨询。苹果片真空油炸机

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