麻汁

        无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家集种植、科研、生产及销售为一体的专业综合性熟芝麻代加工、小磨香油代加工、芝麻粉代加工和芝麻酱代加工生产厂家。

        丰香园芝麻酱代加工生产厂家与大家一起来了解一下HACCP来中国的历史：

       2002年5月20日，国家质检总局颁发第20号局长令，要求开始对罐头类、水产品、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品这6大类食品生产企业实施强制性的HACCP体系验证，未通过HACCP验证的企业不予卫生注册，其产品不得出口。目前许多食品企业都已建立并实施HACCP体系，部分企业还积极通过了HACCP体系的第三方认证。

无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家专业从事芝麻酱的生产、销售，芝麻酱代加工、小磨香油代加工、熟芝麻代加工的出口备案企业。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。现在让我们来学习一下家用芝麻酱的制作方法。

1.净料：选用成熟度好的芝麻，去掉霉烂粒，晒干扬净，出口麻汁厂家，放进盛有清水的缸中用木棍搅动淘洗，出口麻汁商家，捞出漂在水面的秕粒、空皮和杂质，浸泡约15分钟。待芝麻吸足水分，捞入密眼筛中沥水，麻汁出口厂商，然后摊在席上晾干。

2.脱皮：将洗净的芝麻倒入锅内炒成半干，放在席上用木锤打搓成皮（注意不要把芝麻打烂），再用簸箕把皮扬出。有条件的可用脱皮机脱皮。

3.烘炒：将脱皮芝麻倒入锅内，用文火烘炒。用木铲不断翻搅，一直炒到芝麻本身水分蒸发完，麻汁，呈棕色，用指捏一捏就成粉末即可，但防止将芝麻炒焦失味。

4.磨制：用石磨将炒好的芝麻酱磨成稀糊状。磨料时在磨眼中插入几根竹竿，使酱汁下得均匀，细度高，提高质量。磨好的酱液要趁热装入玻璃瓶或缸中封好待售。一般每100千克芝麻可制成芝麻酱80-85千克。

出口麻汁厂家|丰香园芝麻食品|麻汁由无棣丰香园芝麻食品有限公司提供。无棣丰香园芝麻食品有限公司（www.fxyfood.com）是山东 滨州 ,调味香料的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在丰香园芝麻食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创丰香园芝麻食品更加美好的未来。