鲜花冷库厂家

冷库安全六大隐患

一、冷库管理的无序。我国目前缺乏政府部门专门负责冷库安全管理工作。

二、无证上岗操作。许多地区目前未执行冷库制冷工持证上岗制度规定。尤其是县、乡、镇及农村冷库生产操作人员几乎均未持证，合肥鲜花冷库，上岗前既没有接受相关培训，更缺乏应急处理及安全运转的日常教育。冷库制冷系统一旦发生漏氨事故，一线操作工人基本不知所措。

三、制冷系统老化或带病运转。不少企业未能按时足额提留冷库大修基1金，鲜花冷库厂家，导致不少冷库年久失修，鲜花冷库安装，整个冷库制冷系统氨制冷剂跑、冒、漏的现象严重。

四、氨制冷剂防护设备缺乏。如有氧呼吸器、个人防护服、防护手套及防护鞋、眼冲洗器及全身喷淋器等，不能做到事故抢险的及时和到位。

五、不少冷藏企业削减了冷库氨压缩机操作运行人员，中上层管理人员中制冷专业技术人才稀缺，在冷库制冷系统自动控制技术应用不普遍的情况下，一旦出现异常，整个制冷系统就会处于无人监管的状态。

六、冷库工程设计、施工及安装市场混乱，无证设计、无证安装、无证施工现象十分普遍。由于对冷库的隔热材料、制冷系统容器及管道的可靠性选用、结构性配置、科学性流程等形成大量隐蔽性故障，一些冷库制冷系统带有先天性的缺陷，安全无法保障。

冷库中发生异味的原因有哪些呢？

冷库在未进食物前就有一种异味存在。入冷库前食物就有糜烂变质征象，致负气息传染而变质。冷库透风不畅，温、湿渡过大，致使霉菌大量繁殖，发生霉气息。冷库制冷管道的走漏，制冷剂（氨）腐蚀到食物中导致异味发生。冷库中温度不降落，鲜花冷库多少钱，致使肉品变质腐坏发生糜烂味。这种环境多产生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。差异气息的食物存在一个冷库库房内，导致食物串味相互传染。

冷库库房在进货前不得有异味存在。如有异味，必需颠末技能处理赏罚，解除异味后方可行使。泛泛要增强冷藏装备的维护，严禁倒堆卸货，防备因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食物在冷加工进程中，必需使冷库库房保持必然的温度，不得将冻制食物举办转库或存放。

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