煲仔炉直销

煲仔饭品种分类

    煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，煲仔炉直销，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，煲仔炉厂家，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，平安县煲仔炉，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。

    甲醇煲仔炉是米饭与菜式有机地结合的智能控制电饭煲。

    2001年世界上第yi 台数码煲仔饭机由冼业荣发明并在2001获得发明专利，发明名称：模糊控制电加热煲仔饭机，专利号：ZL 01 1 30108.2。该设备采用电加热，智能化制作煲仔饭，改变了明火煲仔饭的传统做法，保持了传统煲仔饭的品质，而且煲煲快速、品质一样，既环保又卫生。

煲仔饭机的维护指南

    平时的一般的维护及拆洗。维护：只需注意在煲仔饭机不使用的状态时如果炉内还有余温（超过50度以上），请切记不要把炉盖盖上。

    拆洗：把炉盖轴上面的不锈钢螺丝扭下，拿出煲仔饭的锅盖用清水清洗即可，平时也可以直接用半干毛巾抹试煮饭留下的残留物。

    发热盘表面如有脏污请在断电没有余温时用半干毛巾抹试干净。

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