豆皮机生产厂家

网站名称：永城市双龙豆制品设备加工部

联系人：丁经理

联系方式：15544438887   13592331120  0370-5182887

地址：河南省永城市东城区光明路西段

邮箱：397231081@qq.com

   一、根据气温变化、水温高低、黄豆质量、生产速度准确掌握浸豆时间，一般春、秋季气温在10-12度，浸泡时间为12-15小时，夏季气温在28-33度，浸泡 时间 为5-7小时，豆皮机生产厂家，冬季气温在0度左右，浸泡时间为18-22小时，浸泡后的 黄豆体积是原来黄豆的2.2倍。

二、浸泡黄豆时要有足够的水，当水超过黄豆时用不锈钢锹均匀上下翻动数次，捞除漂浮的豆皮和杂质。

三、放豆前必须排尽黄豆浸泡桶内带有酸性的泡豆水，防止酸性水渗入浆液而影响浆液的质量，特别是热天。

四、操作时要经常保持定期清石，及时清理淌槽清豆斗中的存在的杂质、碎石，以减少磨轮片的损坏。

五、遇到设备故障，先关电后通知机修部门检修，不得自行处理。

六、班后搞好场地、设备的清洁卫生，清理后的豆壳泥沙统一存放，次日做好称重记录。

备注：

一、排尽酸性的泡豆水，班后需要清理留在落豆管内的黄豆。

二、泡豆时间应根据室内温度，同时参照水温的差异适当调整。

三、浸泡后的黄豆感观，表面光亮，没有皱皮，手抓有劲，豆皮手捏不易脱落，扒开豆瓣稍有小凹槽，一般热天浸豆掌握在适当偏生为好。

如何开一家豆皮豆腐豆制品加工店？

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那要看你想开哪样的了。

选择好营销模式。批发或者零售。

寻找市场。调查市场需求量。

然后选择小作坊或者进厂。

注：小作坊要注意安全卫生，产品合格。进厂的话不用考虑这些。

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