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大家要晓得，做披萨也是有考究的。有时分我们能够经过皮卡的表面看出这个披萨的质量。

我们需求理解一下怎样的披萨为上等披萨，只要那种有着新颖饼皮、上等芝士、顶1级披萨酱和新颖的馅料的披萨才能够称为上等的披萨。

制造披萨是十分考究的，快餐加盟，饼底一定要现做，制造饼底的面粉也要运用指定的品牌，在春秋两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软;作为披萨灵魂的乳酪更是有考究的，普通正宗的披萨都选择富含维生素、蛋白质、矿物质和钙质极低卡路里的进口芝士;当然不能遗忘披萨酱，披萨酱必需是有鲜美的番茄混合自然香料秘制而成，从而具有风味浓郁的特性。

比萨饼【原料】 2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(蒙特里杰克干酪)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎波萝伏洛干酪、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(意大利重辣硬香肠，铃辣椒，中小型快餐加盟，橄榄，等等)、1罐比萨酱汁【步骤】1.把烤箱预先加热到475f。2.在撒了薄薄的一层面粉的面板表面，用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为14英寸厚的饼 。把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后，在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。3.先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟，从平底锅一开这个外壳酥皮，然后把它放在有网的盘碟加上冷却。4.用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮，吉安快餐加盟，但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上，然后把第1一层酥皮放在他们上面。5.把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第1一层酥皮上，后散上你的选择的顶层加料，以肉开始，然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。6.烘烤12～15分钟，或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止
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