厂商 :诸城奥普机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
诸城奥普食品机械速冻设备介绍
速冻机简介:速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的效率高的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的产品。 速冻机快速冻结食品的特点:更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。
电器系统:采用进口德国西门子控制系统,中英文字幕结合, 人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,隧道式速冻机价格,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。
材 质:整体采用食品级304不锈钢加工成型,内置航空保温材料,保温厚度达160mm,性能特别强.
驱动装置:380V/220V(可任意选择),功率:0.37KW-电机外置模式,比传统内置轴流风机耐用10-100倍,解决了内置电机“冻坏”的困局。
喷淋装置:采用德国进口液氮循环雾化喷淋系统。
绝热材料:门面采用PTFE-聚四氟乙烯材料,对内循环的冷量起着卓越的屏蔽效果。
速冻时间:根据要速冻的食材而定时间。
(如:水饺需要10分钟,零下40℃。包子需要15分钟,零下50℃,隧道式速冻机型号,鲅鱼,需要20分钟,零下60℃)
耗冷量:食材的二分之一左右,根据食材而定使用的液氮量,
配套部件:液氮罐,液氮管,隧道式速冻机规格,货架,货盘,推车。
外形尺寸:1250x1200x1900(mm)
内腔尺寸:550x800x1140(mm)
货架尺寸:450x660x1020(mm)
货盘尺寸:400x600x50(mm)
推车尺寸:700x500x700(mm)
液氮用量:每1kg液氮可冻结2KG的食材,(根据食材的不同而不同) 。
适应范围:蔬菜类、面食类、海鲜类、肉类、珍稀食材等附加值高的产品,提高产品竞争力。
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诸城奥普机械有限公司专注于蒸煮灭菌设备,蔬菜加工设备、果蔬清洗机,安徽隧道式速冻机,巴氏杀菌机,速冻设备。风干烘干设备等食品机械的生产销售,秉承客户至上、诚信为本的经营理念服务于广大新老客户。
诸城奥普机械有限公司,位于中国龙城、舜帝故里—山东诸城市,这里风景秀丽、环境优美,东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊,地理位置优越,交通便利。
设备特点:
隧道式速冻机是完全基于操作快速,便捷的设计理念上制造而成,隧道式速冻设备的连续速冻模式,适用于工厂流水线大量加工生产,速冻能力强,操作简单,自动化程度高。
1.速度时间短。
2.实现连续且高质量的单体速冻效果。
3.提高生产能力。
4.低水分损失,低细胞组织破坏,更大限度的保存了产品的质地,色泽和味道。
5.降低生产成本。
6.无论生产少量和大量产品时,速冻效率都不受影响。
7.节约厂房占地面积。
8.减少清洗时间。
9.操作简单。
AFS全流态话速冻装置的流化床为底部带有不同孔的平板槽,利用四连杆机构的急回特性实现物料输送。
非常适合诸如瓜片、洋葱、薯片、豌豆、薯块、青刀豆、荷兰豆、菠菜段、葡萄、杏、枣等颗粒状、片状、段状和块状物料的单体速冻
。该装置体积小、操作灵活、产量大、物料不粘连、不结块、无印痕、无冰溜。
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