大虾速冻机

??诸城奥普机械柜式液氮速冻设备特点

小型柜式速冻设备--设备特点

技术先进：采用液态速冻制冷方式，大虾速冻机规格，引进德国速冻技术，结合国内众多水产品研究，配置德国进口速冻技术，控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定效节能环保。能满足24小时连续生产需求。

材料新颖：箱体采用食品级304不锈钢材质，经过精密数控加工，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

注：

1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。

产品技数参数：

设备尺寸：1300*1212*1700mm

材质：304不锈钢

总功率：1KW

盘子尺寸：600×800   10盘

板材厚度：2.5mm

保温层：航空保温材料

保温层厚度：160mm

液氮：液氮自配

设计温度：温度可控

PLC控制：微电脑控制

液氮进入方式：风扬式

空机速冻时间：从常温到零下要2分钟，从零下到-100度需要10分钟

耗氮量：1:1.5

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诸城奥普食品机械速冻柜的作用

速冻柜的作用是快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类食品，大虾速冻机那家好，从约+25度快速制冷到-25℃以下，20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃，使食物表面结晶锁住食品原有营养成份。整个过程时间一般是60分钟左右。金利信速冻柜多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的食品进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。

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