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油烟怎样危害人体健康？　

吸入油烟会对人的支气管及肺部产生危害，尤其是患有慢性支气管的病人，对其肺功能有明显的影响，卫生许可证检测厂家，吸入者出现呛咳、胸闷、气短等症状，卫生许可证检测，说明油烟对呼吸道有较强的刺激作用，使呼吸道收缩，呼吸阻力增加。　　大量研究表明，烹调油烟中存在着能使染色体损伤、NDA损伤等不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，具有致突变性。其遗传毒性与食物成份及食用油种类、烹调温度有关，温度升高其致突变性也相应增强。烹调油烟中的一些致突变物同时也具有致病性，其中苯并芘、挥发性酸胺、杂环胺类化合物等是已知的致病物。　　

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餐饮油烟理方法有哪些？　　

■冷凝法　　冷凝法是利用物质在不同温度下具有不同饱和蒸汽压这一物理性质，采用降低系统温度或提高系统压力的方法，使处于蒸汽状态的污染物冷凝并从废气中分离出来的过程。　　

较高温度的油烟通过封闭的通道，卫生许可证检测中心，采用冷凝法的原理，油烟开始凝结成油滴，油滴渐渐增大，依靠重力向下运动，滴落进集油池，卫生许可证检测价格，静置一段时间后，利用油水密度差将上层浮油撇出。浮油可加工为工业用油，实现污染物的资源化利用。　　

■旋风分离法　　利用旋转气流的产生的离心力使油烟中的颗粒物分离，旋风分离器主要优点是设备简单，弊端在于对小粒径的颗粒去除率低。由于油烟颗粒物粘度很大，一般仅作为多级油烟治理的初级净化，现在家庭中的抽油烟机大都使用这种方法。

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