加盟 酸辣粉

麻辣粉制作方法；准备材料：蕨根粉100克、尖椒半个、大蒜4瓣、红朝天椒2根、香菜适量、熟花生仁适量、醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量，福建酸辣粉，步骤：1、准备好材料，将花生仁炒熟2、将青椒大蒜切末，朝天椒切椒圈、香菜切段。醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量，调和成料汁备用3、水开后蕨根粉下锅煮5分钟，捞出后投入凉开水4、蕨根粉盛入碗中，撒上辣椒末和蒜末5、将熟花生碾碎吹去红衣，撒到蕨根粉上，将料汁搅拌均匀后浇到蕨根粉上即可

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