咖啡器具

咖啡壶，上下有两个玻璃球，佛山咖啡器具，下面有个酒精灯，样子很像是化学实验用具。用这种咖啡壶煮咖啡，那个精细劲儿和耐心真得有点做实验的敬业精神。虹吸式咖啡壶，就是在下半球中加入热水，在上半球中加入咖啡粉，点燃酒精灯。待水煮沸后，下半球的水上升至上半球，用调棒轻轻搅拌，使水与咖啡粉充分混合。再加热一会儿后关火，上半球中的咖啡液经过滤后，滴入下半球，咖啡就制好了。

特点：过程充满乐趣，还能欣赏到咖啡淬炼的过程，所以更能增添喝咖啡的气氛。在冲煮过程中可精准的将温度保持在摄氏91至95度之间，如此冲煮出来的咖啡不但味道香浓且不带苦味，还可以煮出具有个人风味的咖啡。

咖啡壶选购

日式咖啡壶有不同式样，高低容量不同，但功用相似，购买时，咖啡器具出售，只要注意下面的酒精灯与上面相配就行；

美式咖啡壶有不同的容量，一般讲，咖啡器具现货批发，大家庭选择6－12杯容量的，小家庭可选择2－6杯容量的。另外，有浓淡口味选择功能；有永l久滤网和可更换滤网的区别，可根据不同情况选择。

相比美式咖啡壶的简便，意式咖啡机则更适合年轻时尚的人使用。既然是机器，就相对复杂些，选购时要注意机器的压力和温度，咖啡器具批发，最l好在购买时请商家现场示范一下。另外要注意，意式咖啡机有家用、办公室用、商用等区别，价格可相差十分远哦。

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