真空油炸机

连续式真空油炸机真空油炸机

   汇智自动化真空油炸机是一款采用德国产品配件，保证产品的质量的一款新式真空油炸机；另外它还配有专门的洗油装置及排污口，洁净卫真空负压阀位置也配有专用的，能够减少噪音，同时防止灰尘进入油炸锅内。

改良后的真空油炸机性能更稳定、炸制的产品色泽更健康，大容量真空油炸机，是目前更新、更节能、更安全、更实用的油炸设备；

   保色作用：采用真空油炸，三室自动真空油炸机，低温油炸，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低，油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热，原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有香味，降低油脂裂变程度，炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸气与油接触产生水解为主。秋葵真空油炸机、秋葵低温油炸机、苹果片油炸机、草莓真空油炸机、香菇真空油炸机、腰果真空油炸机、灰枣真空油炸机是一款一机多用性真空油炸机。

果蔬油炸机真空油炸机

产品简介 

    果蔬油炸机，低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，全自动腰果真空油炸机，可以提高油的反复利用率，降低成本。本公司的低温果蔬真空油炸机 是真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，真空油炸机，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性。

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