虾滑变频斩拌机

斩拌机组成：

诸城汇康机械食品斩拌机斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，虾滑变频斩拌机图片，不断向刀组送料。刀轴由双速电机（变频电机）经皮带带动高速旋转，玉田虾滑变频斩拌机，原料在锅中做螺旋式运动的同时，被刀俎搅拌和切碎并排除肉糜的空气，由于斩刀的高速斩切，虾滑变频斩拌机用途，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果。增强了产品的弹性和细腻度。虾滑变频斩拌机，虾滑变频斩拌机厂家

斩拌机的作用：

汇康机械生产斩拌机，斩拌机对原料进行斩切，虾滑变频斩拌机厂家，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。虾滑变频斩拌机，虾滑变频斩拌机厂家

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