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腐竹机制作腐竹的制作方法

使用腐竹机/大型腐竹生产线制作腐竹的制作方法

1.选料：腐竹的原料是黄豆，它所含的主要成分是蛋白质和脂肪。因此原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。

2.泡料：浸泡的目的是使黄豆吸收水分起膨胀作用。浸豆的标准是浸到大豆的两瓣劈开后成平板，但不能水面起泡沫。浸豆水量为大豆4倍左右，以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16～20小时，春、秋季节8～12小时，夏天为6小时左右。泡好的大豆含水100%全自动腐竹机价格。

3.磨浆：磨浆是破坏大豆的细胞组织，使大豆蛋白质随水溶出。磨浆时要注入原料的700～800%的水，磨成级细的乳白色豆浆。

4.过滤：将磨出的浆子利用甩浆机或挤浆机进行豆浆与豆渣分离。1斤黄豆大约出10斤浆子，浆子浓度在17～18°为宜。

5.煮浆：

6.放浆过滤：

7.起皮

买腐竹机选择我们的理由

腐竹机是专业生产腐竹油皮的机器，整机是属于不锈钢材质，无需搭建烘干房，机器揭皮，带有腐竹油皮一次成型，生产方便快捷，腐竹机是根据大豆蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品机械。

腐竹机的工作效率高，而且结构非常紧凑，具有很小的占地，操作和使用都非常简单。因为腐竹机的生产速度非常的快，因此他们一般只需要一两个工人就能够完成一整天的生产了，而且现在市场上对于腐竹的需求非常高，生产者完全不需要担心大批量生产之后没有销售的地方全自动腐竹机价格。

腐竹补充信息：识别真假机制腐竹：

1.真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白，一块黄，一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维组织

2.取几块腐竹在温水中浸泡至软，全自动腐竹机价格，真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊

3.用温水泡过的腐竹，轻拉有一定的弹性，撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假的。

腐竹机质量可靠，无后顾之忧

1、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，我公司的机器的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小，腐竹机哪有卖的，成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用全自动腐竹机价格。

2、全程质控，杜绝次品：在生产过程中，从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程，进行各方位跟踪控制，确保产品出厂合格率100%

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