专业生产腐竹机厂家

腐竹机工艺控制

1、腐竹机工艺流程：

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→晾晒→烘干→检验→包装

2、工艺要求：

（1）选料、去皮：大豆经过筛选，用钢磨、风选剥去豆皮

（2）浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋浸泡3-4小时，夏季2-3小时，冬季5-6小时

（3）磨浆、滤浆：将浸泡好的豆胚磨浆，加60度温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，豆浆浓度控制在6.5%的范围专业生产腐竹机厂家。

（4）煮浆：采用蒸汽直接加热至沸腾，维持3到5分钟

（5）冷却：豆浆煮沸后自然冷却，终温度不低于84度

（6）揭皮：豆浆煮熟后注入成型平底锅，浆液深度3-5cm，温度82度左右，专业生产腐竹机厂家，机器自动揭皮

（7）沥浆、晾晒：揭皮后的腐竹经过风机自动烘干，出机包装即可。

买腐竹机选择我们的理由

腐竹机是专业生产腐竹油皮的机器，整机是属于不锈钢材质，无需搭建烘干房，机器揭皮，带有腐竹油皮一次成型，生产方便快捷，腐竹机是根据大豆蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品机械。

腐竹机的工作效率高，而且结构非常紧凑，具有很小的占地，腐竹机，操作和使用都非常简单。因为腐竹机的生产速度非常的快，因此他们一般只需要一两个工人就能够完成一整天的生产了，而且现在市场上对于腐竹的需求非常高，生产者完全不需要担心大批量生产之后没有销售的地方专业生产腐竹机厂家。

腐竹补充信息：识别真假机制腐竹：

1.真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白，一块黄，一块黑（焦），不锈钢腐竹机，且看不出瘦肉状的纤维组织

2.取几块腐竹在温水中浸泡至软，真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊

3.用温水泡过的腐竹，轻拉有一定的弹性，撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假的。

腐竹机质量可靠，无后顾之忧

1、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，我公司的机器的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小，成型好，腐竹机哪有卖的，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用专业生产腐竹机厂家。

2、全程质控，杜绝次品：在生产过程中，从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程，进行各方位跟踪控制，确保产品出厂合格率100%

3、售后服务，为您护航：本研究所有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化售后服务队伍，面向全国，随时为您提供优质的服务！用户购机后，产品保修一年，终身维修！

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