厂商 :广东顺德伊派餐饮设备有限公司
广东 佛山- 主营产品:
- 餐饮设备
- 火锅电磁炉电陶炉
- 商用电磁炉
现在火锅店有一个理解误区,就是导磁和不导磁这个概念,很多人认为导磁就是用吸铁石吸能吸住的就是导磁,不能吸的就是不导磁,然后导磁的就能用电磁炉,不导磁的就不能用。
这个理解完全错误,电磁炉的原理是金属切割线圈磁场产生涡流,这里的导磁是“顺磁”还是“逆磁”的意思,就是有些金属材料他是顺磁的,所以电磁炉用起来就功率稳定,有些金属材料是逆磁的,所以电磁炉用起来就不稳定或者不检锅(如:铝、锌、铜或其他含有这些杂质的不锈钢锅)这是因为不同的金属切割磁场发生的频率不一样,中式煲仔炉,电磁炉的工作频率在25~40KHz之间,因此伊派餐饮公司,4头煲仔炉,专门研究了特殊锅具的使用,针对特殊锅具进行了研发,整改,目前伊派餐饮厂家经过精心设计,铜锅,铁锅,铝锅,容桂煲仔炉,特殊锅,陶瓷煲,等一些特殊锅具,都是可以使用我们伊派电磁炉的,为了确保锅具与电磁炉的使用安全与长久寿命,我们都是要求客户把锅具寄给我们经过精心设计才会出库发货。
火锅电磁炉当锅具放在电磁炉上“工作”时,电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的高强度为160毫高斯,而使用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯,是电磁炉炉面边缘磁场的10倍,由此可见,电磁炉所产生的磁场对人体影响远不如手机。火锅电磁炉厂家属于电磁炉类别当中一系列,电磁炉类别分为:火锅电磁炉、家用电磁炉、商用电磁炉,1957年德国人发明的,制造基本原理是由电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底,形成闭合磁场。当锅具放在电磁炉上“工作”时,电磁炉定制所产生的磁场对人体影响远不如手机当锅具垂直离开电磁炉面板3-5cm时,锅具超出了闭合磁场范围不会再生热,同时电磁炉自动停止工作;闭合磁场范围之外的水平磁场非常微弱,大约占整个磁场能量的百分之零点零几,甚至基本接近于地球的磁场。
当锅具的直径小于8cm时,电磁炉也不能工作。所以,根本不用担心电磁炉的“磁”对人体的影响是基于电磁炉原理专门针对餐饮场所(火锅店、自助餐厅、炖品店等)特殊使用。
伊派煲仔炉五大创新给您换代理由,大功率商用煲仔炉煎炒煮炸样样都行,是饭店赚钱的能手
一:耐高温黑晶面板,使用寿命更长,易清洁,一抹即净。
二:双层线圈火力均匀,传热效率高,持久使用。
三:简约旋钮按键,使用寿命更长久,一键提升火力,三种温度档位选择,烹饪火候由您而定。
四:大火力省时更省电,自动检测锅具,起锅后,无须调节,18重安全保护,节省电能。
五:不锈钢机身耐用耐磨,大尺寸才有更大作为,不锈钢一体无缝成型。
大功率电磁炉商场潜力大,但现在职业处于初级阶段,需求较长的时刻进行职业教学及消费者引导;现在大功率电磁技能和明火比有必定的局限性,需求继续技能打破加快电磁炉遍及;商场短期内以改造项目为主,商场来历于电磁更换燃气项目,首要面对的竞赛来历为传统燃气设备商,职业体量巨大,但集中度不高,通过商场结合能够进一步进步商场份额。
1.职业涣散,全国各地以燃气为主的商用厨具厂商超越1万家,规划多在1000万至1亿之间。现在,大功率电磁炉的首要生产厂家已经达几百家,现在的整体体量还不大,打破亿元体量的公司屈指可数
2.大功率电磁炉职业现在处于商场竞赛的初级阶段,商场还非常紊乱,低水平的商场竞赛越来越剧烈,品牌的洗牌将加快,有品牌运作才能的公司将迅速崛起。
3.大功率电磁炉现在职业集中度不高,但趋势显着,电磁设备逐渐代替燃气燃油设备后,致使这一趋势加快。
竞赛力剖析
大功率电磁炉是新型设备,全自动煲仔炉,尚处于初步发展阶段,商品没有得到遍及,大品牌介入的不多,国内自立品牌起步较晚(大多数从2005年以后进入),别的实力较弱,但大小厂家已达到数百家。
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