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薯馅球

豆馅球这道日式甜品在东京的浅草——雷门是非常出名的甜品,是一定要吃的甜品之一。薯馅球就是指用地瓜馅所做出来的球状甜点。原名为---あんこ玉(豆馅球),就是指用白豆沙所做出来的球状甜点。不过薯馅球不用传统的白豆沙,而改用地瓜,所以这道甜品才会叫--薯馅球。虽然不是白豆沙,而是地瓜馅,不过口感和味道还是非常的地道,非常好吃。非常的满足。这次只用了黄色和橙色的地瓜。如果还想多加几种颜色的话,甜点加盟多少钱,可以用紫薯或是在黄色的地瓜馅里加入抹茶粉等。这样会让颜色更加丰富。



日本的粽子是奈良时代之后的平安时代从中国传入的,当时的粽子只在皇宫中举行端午节时作为供品的,后来才得以普及。日本的粽子皮也是多种多样,有白茅、竹叶、蒿叶等等。

所以,日语里又称粽子为“茅卷',在日本,人们包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形状也与中国的不同,他们习惯于包锤形粽子。

日本有一种“光秀粽子”,据说是战国时代群雄争霸,首领织田信长眼看着即将统一全国,谁料手下大将明智光秀叛变,甜点加盟培训,功亏一篑。传闻明智光秀夺得天下后,久盼援军不到,秦皇岛甜点加盟,心中焦急,连锁甜点加盟,把进献的粽子连皮带馅全部吞食。百姓知道后,认为此人缺乏沉稳的王者气概。果然光秀政权仅仅持续了十来天就倒台了,被后世嘲笑为“三天天下”。光秀当时吃的是用竹叶包的白粽子。其后,日本京都的糕点匠将其改良,才有了今天的日本粽子。正因为这样,日本许多和果子店里已经把粽子当作日本的传统糕点来销售了。



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