优质大豆分离蛋白

厂商 :山东贝克特食品科技有限公司

山东 烟台
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商品详细描述

山东贝克特食品科技有限公司生产的大豆拉丝蛋白产品具有较好的结构和真实肉质纤维和组织,非常适合用于各类高级仿肉素食食品的加工,山东大豆分离蛋白,如素火腿、素鸡、素鱼、素汉堡、素热狗、素鹅、素牛排、素肉松等。


产品特征:淡黄色、碎片状,大豆分离蛋白生产厂家,蛋白质≥50%,水分≤13%,粗纤维≤4%,灰分≤8%,脂肪≤1.0%


山东贝克特食品科技有限公司坐落于胶东半岛渤海湾畔,中国文明城市,大豆分离蛋白,长寿之乡——山东莱州。


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大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料,在肉制品、速冻食品、休闲豆制品中应用突显出优越的性价比,赢得了国内众多大型食品生产企业的好评,并建立了长期稳定的战略合作关系

使用方法:

用常用的方法先打好产品浆,再将产品浆中加入一定比例的(已打成拉丝状)拉丝蛋白(建议湿拉丝蛋白添加量为浆体的5-15%)再打几分钟混合均匀即可。




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