无烟烧烤炭

?兰炭知识普及室内烧烤炭

兰炭烧烤炭是利用优质侏罗纪不粘煤和弱粘煤煤块烧制而成，在机器化炉窑里烧的叫机制兰炭；当然也可以自己来烧制，用明火点燃，等烧透后用水熄灭后制成兰炭，这叫土炼兰炭，感兴趣的读者可以自己烧烧。七十年代末咱们国家科技和工业都不不发达，土炼兰炭大行其道。不过到了九十年代，由于污染和节能、科技进步等原因土炼兰炭被机制兰炭代替了。机制兰炭要比土炼兰炭质量好多了。在焦化行业里，兰炭被成为半焦。适合生产兰炭的煤只在陕北、新疆和内蒙古少数地区有，因此兰炭成了地域性产品。

一般意义的焦炭产品多用于高炉炼铁和铸造等冶金行业，而由于强度和抗碎性相对较差，兰炭不能用于高炉生产。但在铁合金、化肥、化工产业的原料和辅料等行业，目前，铁合金厂家依然是最主要的买家。

兰炭完全可以代替一般焦炭，室内烧烤炭，有时候被称为“冶金焦”。并且质量优于国家冶金焦、铸造焦和铁合金专用焦的多项标准，因而兰炭在提高下游产品质量档次、节约能源、降低生产成本、增加产量等方面，具有更高的应用价值；同时兰炭在高炉喷吹、生产炭化料、活性碳领域也存在发展潜力。兰炭的使用领域相当广泛，特别是在炭质还原剂方面具有独特的性能，经济优势十分明显。

此外，兰炭在还原剂、吸附材料、高炉喷吹等领域的应用也在不断拓展。兰炭作为一种环保燃料，北京烧烤炭，各项指标均优于烟煤和无烟煤。兰炭在中低温干馏过程中产生的废渣、废气、废水在当地企业已经得到循环利用，很有市场潜质，目前兰炭产业已实现了煤炭能源向固态、液态、气态三种能源的高效转化。

蓝色火宴环保炭烧烤炭都是选用陕西神府地区优质兰炭为原材料，采用国内先进粘合剂技术，配合可食用级玉米淀粉粘合剂，采用完善的热冲压技术制作而成。真正做到从原料把关，生产优质环保产品。

?烧鹅的做法

烧鹅的做法

蓝色火宴烧烤炭为您介绍烧鹅的做法详细介绍 菜系及功效：浙菜食谱  健脾开胃食谱

口味：咸甜味      

工艺：明炉烧鹅的制作材料： 主料：鹅3000克

调料：蜂蜜15克，姜15克，黄酒25克，小葱15克，盐15克，八角15克，味精1克，花椒10克，香油25克，桂皮15克宁波烧鹅的特色： 皮色红润光亮，无烟烧烤炭，肉质鲜嫩香酥。

蓝色火宴教您烧鹅怎么做，如何做烧鹅才好吃

1. 八角、桂皮、花椒预先炒制，捣碎盛在碗内；

2. 再加入黄酒、姜末、葱段、味精，拌和调匀；

3. 净鹅用开水清洗两次，挂起晾干；

4. 再用精盐擦透鹅腹内壁，再放进拌和的调料，用铁丝缝合鹅的肛门，夹起两翅、头朝下吊在铁钩上；

5. 蜂蜜用清水25倍溶化，均匀地浇淋在鹅身上；

6. 接着送进炉内，烧烤炭价格，用蓝色火宴炭火烧烤；（因为蓝色火宴热值高，热量稳定，环保无烟）

7. 炉温控制在250℃，加盖烤30 分钟；

8. 闻到香味时启盖，将铁钩旋转一面，加盖再焖烤15分钟左右；

9. 出炉后，去掉铁丝和肚内调料，涂上芝麻油，斩成条片即成。 宁波烧鹅的制作要诀： 、

1. 鹅腹内装入调料汁，不但入味，且烧鹅易熟，若汁量不够，可加少许汤调和；

2. 制作此菜，鹅要活杀，用炭炉烧烤，要认真掌握好火候，方能使成品皮色红润、油亮，肉质香酥、鲜嫩。

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