酪蛋白

厂商 :河南省所以化工配料有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 维生素C
  • 牛磺酸
  • 沙蒿子胶
联系电话 :13938286990
商品详细描述
又称:干酪素
性状:白色至淡黄色颗粒,粉末或片状,无臭 无味或有轻微香气和滋味,不溶于水和醇,溶于碱液而成酪蛋白酸盐.
用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂营养强化剂;粘结剂;填充剂;栽体.
限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包 饼干的蛋白质5% ;蛋黄酱3%.
含量:99%
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