红薯打粉机

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甘薯食用产品多样化

除鲜薯外，甘薯粉丝、粉皮、全粉、薯干、薯片等产品每年进入市场近500万t以上，成为人们的方便食品。目前全国人均甘薯淀粉制品消费量约2 kg。

饲料用比重下降

过去甘薯的30%～50%作为饲料用于养猪。近年来的全国调查资料表明，河南红薯打粉机，甘薯直接作为牲畜饲料的比重明显下降，一般认为总体上不超过10%。主要原因在于农村养殖业结构调整，农村个体养殖被规模化养殖所取代，以玉米为主要原料的商用饲料占主体。甘薯淀粉加工残留的薯渣依然是用于饲料。目前我国每年用于饲料消耗的鲜甘薯约为700万t。

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国内甘薯淀粉市场主要竞争因素

我国以玉米淀粉占绝l对主导地位，2013年达到2 350万t，其最l大优势是价格低，湖南红薯打粉机，在下游粉条加工中，玉米淀粉对于低端甘薯淀粉的替代趋于明显，玉米淀粉的价格变动对甘薯淀粉的市场需求影响较大。

木薯淀粉对甘薯淀粉的替代具有长期性和明显性。10月中旬至11月末，甘薯淀粉进入生产旺季，新粉大量上市，恰逢木薯淀粉价格下滑，造成厂家甘薯淀粉大范围走货不畅，下游粉条粉皮厂家基于生产成本，会大量减少对甘薯淀粉的采购，甘薯淀粉市场在木薯淀粉的替代下延续冷清氛围。

国内马铃薯淀粉主要应用于高l端粉丝粉条行业，对甘薯淀粉行业高l端市场影响较大，在山东、江苏、河北以及河南、安徽、四川等地区，甘薯淀粉和马铃薯淀粉在粉丝粉条加工中存在替代关系，用户趋向于低价位的淀粉。2014年1—11月马铃薯淀粉出厂均价约为6 800元/t。

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