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商品详细描述
冷库容积的确定
冷库容积的确定,原则上是按食品的储备量为依据的,食品的储备量必须满足全船人员在航行过程中所需的食用量。
冷库容积V是指冷库经绝热后库内的净容积。计算出的冷库有效容积V,没有包括内冷却盘管,冷风机,速冻冷库价格,货物搁架、格栅等所占的容积,也没有考虑冷库必要的工作回转余地,因此,合肥速冻冷库,冷库实际的绝热后库内净容积V要比冷库有效容积大4~6倍,甚至更大些。
冷库划分
由于不同食品所需的贮存温度的不一样,鱼肉混合在一起时何长了会降低食品的色味,因此船用伙食冷库通常设有多个库房,但受船舶地位限制,冷库不可能划分太多,食品速冻冷库,因此多致是分高温库、低温库两个库,速冻冷库安装哪家好,即鱼肉库和蔬菜库,远泽航行时间较长,通常有四个库或者更多,以适应较高的要求,如肉库、鱼库、蛋乳品和蔬菜库等。
冷库设计参数选择
设计冷库时,需首先确定冷库周围的环境温度和冷库内需要维持的温度,这样才能计算出冷库的热负荷并确定制冷剂的冷凝温度和蒸发温度等参数。
冷库周围的环境温度取决于船舶航行区域的气象条件和冷库在船拍中的具体部位。库内温度取决于所藏食品的种类和需要冷藏时间的长短。
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