龙虾油炸机

可倾式电加热夹层锅的特点：

1、块状物料出料方便；

2、受热面积大；

3、加热均匀温度容易控制；

4、液料沸腾时间短、热效率高；

5、外型美观、安装容易；

6、操作方便、安全可靠；

7、可倾式夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅之分，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。

可倾式电加热夹层锅技术参数：

公称容积                    50         100     200      300        400        500        600      800        1000

口径(mm)                ?600       ?700     ?800    ?900     ?1000     ?1100     ?1200    ?1300     ?1400

锅深(mm)                400       450         530     630        680         730       780       830        900

传热面积(㎡)            0.45      0.58        1.12    1.42       1.75          2          2.3       3.2        3.9

电热功率(kw)            9           9             15      18         18           24          24        27         30

导热油量(L)            30          36             45      60         70           80         100       200      250

工作压力                            ≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）

搅拌速度                          36r/min(可根据客户使用情况进行调整设计）

搅拌功率(kw)       0.55        0.55          0.75      1.1       1.1            1.5        1.5         2.2      2.2

诸城奥普食品机械立式不锈钢导热油食品加工设备整体结构

一、整体结构

     1.可倾式结构：锅体可倾斜95度，方便固态物料出锅，减少工人劳动强度；（注:此结构适应于带颗粒或固态的物料加工蒸煮卤制使用）

     2.固定式结构：锅体直立式固定，物料从底部通过阀门自动放料，操作方便，雅安龙虾油炸机，结构简单，维护成本低，易做大型蒸煮锅，龙虾油炸机那家好，稳定性好；{注:此结构适应于液体或可流动的带有微小颗粒或微笑粘度的物料加工蒸煮卤制使用）

二、主体材料

    本设备采用SUS304不锈钢制作成型，与物料接触面均为食品级不锈钢，符合《食品安全法》和《食品药品质量技术检验规程标准》；

三、加热方式

     1.蒸汽加热：升温速度快受热均匀，使用时需要配有蒸汽锅炉，适合大规模或大批量加工生产使用。

     2.电 加 热：升温速度快，受热均匀，节能环保，安装使用方便，适合中小规模生产加工使用（注:当产量再扩大时，龙虾油炸机厂家，不宜再添加电加热设备，因选锅炉蒸汽加热，龙虾油炸机型号，）

     3.燃气加热：适合天然气或液化气使用，耗能成本低，底部明火直接加热，升温速度快，锅壁温度受热不均匀，底部温度高，固态物料容易糊锅，适合刚起步的生产加工厂使用（注:产品产量稍有增大，建议更换电加热或蒸汽加热）

四，搅拌器装置是根据客户物料的特性来选择是否需要带搅拌的设备

     1.刮边搅拌：适应于粘锅，粘稠，固体，流动性差的物料，搅拌调配均匀蒸煮使用，

     2.普通搅拌：适应液体物料，不粘稠不粘锅的物料搅拌调配均匀使用

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