无公害鱼

金华好赛水产品有限公司与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术，产品不仅具有口感细腻，肉质丰满，而且营养成分含量较高。

提前将原材料准备好叨叨叨：

1.鲫鱼选择2-3两重的比较好，不大不小口感正好，太小肉少刺多 

2.将鲫鱼清理干净，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，放入蒸锅内蒸熟叨叨叨：鲫鱼不需要去腥，直接蒸熟即可 

3.将大蒜、老姜切碎；小米辣剁碎；葱切成花；香菜切碎待用 

4.将蒸熟的鲫鱼取出摆入盘内 

5.将小米辣、香菜碎、葱花、蒜末、姜米、酱油、鲜辣露、红油、花椒油、陈醋、香油、盐拌匀成汁儿待用 

6.将调好的汁儿淋在鲫鱼表面再撒上少许香菜末即可食用。

金华好赛水产品有限公司着手于以优质产品为基础的前提下，与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术，产品不仅具有口感细腻，肉质丰满，而且营养成分含量较高。 

清炖奶白鲫鱼

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，切四断备用.

2、锅内下油(一定要用猪油)，油热后，下入姜片炒香；

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制；

4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；加入适量的黄酒.

5、十五分钟后，加入奶粉继续炖10分钟；

6、加盐、味精、葱花出锅即可。