果蔬冷库设备

随着冷链物流行业的快速发展，果蔬经营户也开始纷纷建造小型蔬菜冷库，以此来提高瓜果蔬菜的存放周期；作为农副产品行业发展必不可少的组成部，小型蔬菜冷库极大地方便了人们的生活，拥有良好的社会效益和经济效益。

通常情况下，果蔬冷库设备 ，小型蔬菜冷库地库温设计要求常年保持在0℃到5℃之间，其主要用于各种各样瓜果蔬菜，合肥果蔬冷库，禽蛋鲜肉，肉制品等食物的床期保鲜储藏；能够使食物在较低温度环境之中，拥有良好的保鲜效果，不破坏食物本身的品质。

蔬菜冷库如何储存蔬菜

首先，挑选蔬菜的时候要仔细逐个的进行挑选，果蔬冷库定做，这样做的原因是把有虫子咬坏、带有机械损伤、成熟度不同的蔬菜进行剔除，这样更加便于蔬菜的保存，蔬菜中含有大量的水分，营养物质。可以说是微生物的天地，很多微生物都是在虫子咬坏、有伤口的地方快速繁衍，果蔬冷库制作 ，微生物繁殖速度快而且会导致蔬菜的传染，会影响其他新鲜的蔬菜保存。

其次，对于质量好、可以长期保存的新鲜蔬菜，要用特定的纸包裹住，整个过程都要轻轻拿起和轻轻放下，防止因为工作时候粗手粗脚导致蔬菜受到损伤。

最后，所有蔬菜全部放进保鲜冷库后，最i好先进行冷却，进行逐渐降温，逐步降温可以防止一些蔬菜发生病害。

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