节能灶

传统商用燃气灶具认识：

当前市场上使用的商用燃气灶具主要分为三个系列：广式灶、宁式灶和山东灶。但每个系列的燃烧方式依然延续传统的燃烧方式，即“后混式燃烧”（热工学称为扩散燃烧）。后混合式燃烧，也就是边燃烧边和氧气混合，燃气在炉头燃烧室被点燃后再开风机，用鼓风机给点燃的燃气给风供氧。技术含量低下的状态导致大部分在用炉灶燃烧器的结构不合理、燃料燃尽率低、浪费能源、污染环境。这种传统灶的燃烧方式，节能灶厂家，已延续了多年，国家技术监督部门在1999年制定了灶具行业标准，酒店厨房节能灶价格，其标准的热效率仅为20%，浪费达到了80%。是什么让燃料的利用率这么低呢，这里有一个热辐射、热传导、空烧的现象存在。

环保燃气节能灶具流行新趋势  

燃气节能灶具趋势在2009年很明显地走向形化。一为讲究麻雀虽小五脏俱全，安徽节能灶，让喜欢下厨的人不必拥有大空间就能一展伸手;另一则搭配燃气节能灶具。虽然在格局上有所区分，但都以提升厨房地位，成为居家情感交流、品味彰显重心为设计诉求。

环保化：厨房用到的灶具，大多是老式灶具，不环保，熏黑锅底，使用时有1氧化碳生产并传出，使日常家居生活不健康，因此燃气节能灶具本着环保的理念推出，使人们使得放心，用的安心。

节能化：厨房用的到燃气，善用能源是项重要课题，因此影响厨房相关配备如炉具、抽油烟机等设计趋势，渐渐以提高能源效率为导向，至于厨具材质，结合健康、环保意识，使用易保养的不锈钢材质或人造石台面等，确保厨房容易清理。

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