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餐饮空间设计需要遵循哪些原则
中国社会的发展使人们对餐饮环境的要求越来越高,现代化的餐饮环境要求将物质与精神层次融于一处,于是提高就餐环境成为社会的必然要求,也是餐饮空间设计发展的方向。世间万物皆有因可循,餐饮空间设计也不例外,那么卓韬装饰工程有限公司在进行有保障的餐饮空间设计时遵循了哪些原则呢?
1.餐饮空间设计要遵循实用性原则
于餐饮空间设计而言,首先需要遵守的原则是实用性,也就是要满足餐厅的使用功能。任何一个餐厅在做设计之时,都必须依此作为出发点。从一个餐厅的整体格局甚至小至具体某一家具摆放的位置,都需要遵循实用、布局合理的原则。
2.餐饮空间设计要遵循可行性原则
设计和施工是两个不同的过程,因此在进行餐饮空间设计的初期阶段就要考虑到后期施工阶段的可行性。餐饮空间设计是通过不同的单元拼接而成的一个整体,任何一个施工过程出现问题,都会在一定程度上影响到餐厅全局的设计理念。
3.餐饮空间设计要遵循满足就餐者需求的原则
餐厅的商家乃至设计者都无法把控人们进入餐厅时候的心情,但是可以通过餐饮空间设计来满足大部分人的心理需求。流行的餐饮空间设计能够使餐厅的主题氛围与餐厅的经营菜品融为一体,餐厅的每一个环节都能够体现出来它的主题和特色。
餐饮空间设计的设计理念就是依托餐饮实体将设计构想转化为经济效益,带来的经济效益的高低决定着这个餐饮空间设计的成功与否。通过卓韬装饰的餐饮空间设计,使人们在品味美食的同时品味文化,将文化融入餐厅,最终能够使用餐档次整体上升一个台阶。
火锅店设计时要考虑哪些安全因素?
卓韬装饰设计公司在进行火锅店空间设计的时候需要注意到哪些地方呢?
虽然为了提高餐厅的人气应该装修的别致一点,但是火锅店设计应该在别致的基础上充分考虑安全方面的问题,毕竟餐厅是一个人群比较聚集的地方,如果出现安全事故将会导致很大的损失。那么,卓韬装饰的火锅店设计师在为其进行设计时需要考虑哪些安全因素呢?
1、热源的安全因素
火锅的特点就是在吃的时候需要不停的加热,在加热的时候可以使用电、固体酒精及液化气等多种能源,但是不管使用的是哪一种能源,在做火锅店设计到时候都要考虑热源的安全因素,生态餐厅布局,加强室内的通风设计避免燃气泄露造成的危险,如果使用液化气瓶则应该在桌下设计专门安防的位置,避免消费者误踢导致泄露,如果用电则要做好接地保护。
2、地板要防滑
由于火锅是边加热边食用,所以随着烟气的产生,也会有一定的油脂成分排出来,再加上消费者不慎洒落到地上的汤汁和食物就可能导致地板油腻而湿滑,因此,在做火锅店设计时要考虑地方的防滑性,在兼顾美观、易清洁的基础上选择防滑面砖,确保食客的行走安全。
3、通道不要有装饰物
在做火锅店设计之时,尽量使用无障碍式的通道设计,生态餐厅,因为很多火锅店都会使用推车来盛放各种菜品,如果在通道上摆放有装饰物将会让推车不易行走,生态餐厅设计公司,容易和消费者之间产生碰撞,从而造成一定的安全隐患。
以上就是在做火锅店设计的时候需要考虑的一些安全因素,火锅是大家非常喜爱的一种饮食方式,很多人都会和家人及亲朋友好去吃,享受围桌而坐大快朵颐的感觉,所以,火锅店的经营者应该找有经验的火锅店设计师来进行设计,在创造良好氛围的情况下保证大家的安全性。
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